Kräuterwanderung der dritten Klassen
Kurz vor den Sommerferien unternahmen die Kinder der Klassen 3a und 3b jeweils eine besondere Themenwanderung. Gemeinsam mit Frau Dr. Melanie Sachs-Resch stand eine Kräuterwanderung auf dem Programm. Den Anfang machte die Klasse 3a, nach der Pause folgte die Klasse 3b. Nach einer Einweisung suchten die Mädchen und Buben in Gruppen Spitzwegerich, Klee, Löwenzahn und Schafgarbe. Frau Sachs-Resch erzählte den interessierten Kindern von den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und zeigte auch Pflanzen, bei denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Zurück in der Schule galt es nun die verschiedenen Kräuter zu sortieren und dann zu verarbeiten. Zunächst schnitten die Kinder Spitzwegerich und Scharfgarbe in kleine Stücke. Daraus wurde zusammen mit Olivenöl ein heilendes Kräuteröl hergestellt. Dieses muss nun vier Wochen ruhen und regelmäßig geschüttelt werde, bevor es dann abgesiebt und verwendet werden kann. Danach ging es an die Zubereitung von leckerer Kräuterbutter. Dafür wurden alle gesammelten Kräuter fein geschnitten und mit Butter und etwas Salz vermischt. Auf frischem Baguette gab es für alle Kinder gleich eine Geschmacksprobe. Den Durst löschten die Schulklassen an diesem warmen Sommertag mit einer sehr leckeren, erfrischenden Kräuterlimonade, welche Frau Sachs-Resch mitgebracht hatte. Die Zeit verging für beide Klassen wie im Flug. Ganz herzlichen Dank an Frau Sachs-Resch für diesen abwechslungsreichen und sehr informativen Schultag!
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